Come Sticks'n'Sushi controlla se le ore pianificate sono in linea con il budget
Le catene in crescita a volte faticano a contenere i costi del lavoro. Per Sticks'n'Sushi, si trattava solo di implementare il software giusto.
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Cosa hanno ottenuto
con tamigo
Budget pianificato e budget effettivo
App per i dipendenti di facile utilizzo
Comunicazione interna più rapida
Nel 1994, il sushi era ancora un lusso in Danimarca.
Tutto è cambiato con l'apertura del primo ristorante di Sticks'n'Sushi a Copenhagen. La catena pionieristica ha introdotto il sashimi e il nigiri alle masse e da allora non si è più guardata indietro.
Oggi Sticks gestisce oltre 20 sedi in Danimarca, Germania e Regno Unito.
Il direttore operativo Tommy Hvid afferma che la soluzione WFM di tamigo ha un'influenza diretta sulle entrate di Sticks'n'Sushi. Quando i budget vengono aggiunti a tamigo, sia la direzione che i pianificatori possono vedere con precisione se i programmi sono in linea con i budget.
“È incredibilmente importante poter vedere quanto costano i nostri programmi di turni mentre li facciamo. Inoltre, tamigo visualizza con precisione i costi della manodopera rispetto ai ricavi di tutti i ristoranti.”
Tommy Hvid
Direttore operativo, Sticks'n'Sushi
Completo ma facile da usare
Sebbene gli strumenti finanziari di tamigo siano ottimi per l'HQ, non si possono dimenticare le esigenze di manager e dipendenti. I sistemi costruiti solo per gli amministratori tendono a non funzionare.
"Il programma è incredibilmente facile da gestire per il singolo pianificatore. E poiché il calendario viene costantemente aggiornato con nuove funzioni di facile utilizzo, diventa sempre più facile da usare."
Tommy definisce “geniale” anche l'app tamigo. Permette a pianificatori e dipendenti di accedere a funzioni e informazioni chiave in qualsiasi momento e ovunque. Ad esempio, per quanto riguarda la comunicazione interna:
"È un grande vantaggio che il nostro personale possa accedere alla prima pagina di tamigo nella soluzione web e sull'app per vedere le immagini e le descrizioni delle nostre campagne interne e delle offerte speciali."
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